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الخصائص التقنية
- الدهونالخالي من الدسم
وصف
C'est un lait dégraissé à 15 g de matière grasse par litre. Il est moins énergétique mais il conserve toutes ses valeurs protéiques et minérales.
Propriétés:
- Moins gras, il assure une alimentation équilibrée.
- Par son équivalence en calcium, il peut remplacer:
- 2 Yaourts.
- 300 g de Fromage.
- 10 Petits suisses .
- 100 g de Camembert .
- 50 g de Fromage fondu .
- 40 g de Roquefort .
- 40 g de Saint Paulin.
- Il se conserve pendant cinq jours à une température de 6°C.
Indications:
Par ses vertus vitaminiques, il est recommandé pour tout age:
- la vitamine A: agit sur la croissance des organes, équilibre de la vision et combat les affections cutanées.
- la vitamine B 2 : a une action métabolique (phosphorylation).
- la vitamine B 5 : (acide pantothénique) intervient dans la synthèse des hormones.
- la vitamine B 6 : (pyridoxine) intervient dans le métabolisme protéique.
Valeur énergétique: environ 500 Kcal ou 2090 KJ.
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Lait partiellement écrémé Dialy
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